Spezial- und Saatenbrote

Haselnuss-Toast
aromatisches Toastbrot mit vielen Haselnüssen und Honig

Das Aroma gerösteter Haselnüsse in abgerundeter Kombination mit der Süße des Honigs und feinem Buttergeschmack. So präsentiert sich dieses edle Toastbrot.

Kartoffel-Toast
Toastbrot mit enormer Frischhaltung und tollem Aroma

Die helle Krume eines Toastbrots lädt gerade dazu ein zusätzlich zum Weizenmehl mit Kartoffeln zu arbeiten. Die geschmackliche Abrundung mit etwas Muskatblüte und die dezente ...

Malzkornbrot
mit drei verschiedenen Malzen und vielen Saaten

Der Trend nach malzigen Broten ist, auch wenn es der Verbraucher nicht gerne zugibt, ungebrochen. Mit diesem weizenbetonten Meisterwerk bieten Sie Ihren Kunden zusätzlich zum Malzgeschmack jedoch auch ...

Kastanien-Kracher
besonderes herbstliches Brot für besondere Kunden

In der Pfalz darf ein Kastanienbrot zur Herbstzeit in keiner Bäckerei fehlen. Ein lockerer Weizenmischbrotteig mit vielen aromatischen Kastanien ist das Objekt der Begierde für viele Kunden, die das Besondere lieben. ...

Fünfkorn-Quarkbrot
mildes, lockeres Brot mit fünf Sorten Getreide

Eine helle Krume, welche durch den Anteil an Quark und das verwendete Brühstück eine lange Frischhaltung garantiert, ist der Kern dieses Brotes. Durch die fünf verwendeten Getreidearten bekommst es ...

Kürbiskern-Möhrenbrot
rationelles, jedoch ganz besonderes Spezialbrot

Eine tolle Krumenoptik sowie eine besonders lange Frischhaltung erwartet Ihre Kunden mit diesem leckeren Weizenmischbrot. Die weiche Krume sowie eine ausgepägte Rösche machen dieses Produkt ...

Kartoffelkruste
fluffiges Brot mit einem Anteil an rohen, geriebenen Kartoffeln

Kartoffelbrote erfreuen sich seit vielen Jahrzehnten wegen ihrer tollen Frischhaltung einer großen Beliebtheit. Diese Rezeptur bringt über das Pellkartoffelmehl in Kombination mit den ...

Farmerbrot
ballaststoffreiches Weizenmischbrot mit Weizenkleie

Dieses Weizenmischbrot bietet eine weiche Krume und eine langanhaltende Frischhaltung. Der hohe Ballaststoff-Anteil, der durch ein Brühstück aus Kleie sowie einen Anteil Vollkornmehl ...

Buttermilchbrot
weiches, saftiges Weizenmischbrot

Als sehr helles Brot mit milder Säure, zeigt diese Rezeptur, wie einfach man ein leckeres Brot mit ansprechendem Volumen herstellen kann. Es eignet sich wunderbar sowohl als Frühstücksbrot (für "Süßes") als auch ...